雑誌で見て気になったので買ってみました
燻製料理は好きでお家にも燻製機があるから、
たまに使っています
でもコレは
薫製の本場ノルウェーで開発された全く新しい薫製の作り方
と言う事で
中には薄いシートが入っていてコレに食材を包んで
冷蔵庫
で１～２日保存して薫製料理の出来上がりと
なんとも簡単なんです
今回サーモンを買って包んでみました
シート自体がスモークの香り（結構香りは強いです
）
コレを冷蔵庫で２日保存してみました
そして出来たのがコチラ
しっかりスモークの香りがついて、余分な水分は抜け
サーモンの身もしまっています
大成功
早速マリネやクリームパスタを作ろうと思います
まだシート残っているから、次はチーズとか鶏肉とかもやってみようっと
あっスタバのキャラメルシロップどこで買えますか？と
質問がありましたが、スタバで買えますよ